札幌ラーメンショー2018第二幕で人気のお店や評判、おすすめは？

今年も札幌ラーメンショーの季節がやってきましたね。

2018年の第1幕が始まって、お昼やアフター5には行列ができる盛況ぶり。

さっぽろライラックまつりも併せて開催期間に入るのでしばらく大通公園は賑やかな雰囲気が味わえます。

その中でもひときわ大盛況の札幌ラーメンショーの第2幕の人気のお店や評判、おすすめラーメンなどまとめてみました。

札幌ラーメンショー2018 第2幕出店店舗
札幌ラーメンショーをより楽しむために
まとめ
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札幌ラーメンショー2018 第2幕出店店舗

中華そばムタヒロ

大阪(豚骨醤油) ブタメン

煮干し系ラーメンで有名な東京に本店を中華そば店。

大阪と韓国にもお店があり、中華そば・鶏そば・まぜそば・串カツなど店舗によってウリが違う構成になっていて、今回のラーメンショーでは大阪福島店でウリのブタメンがいただけます。

ガッツリ系らしいので男性に人気のありそうなラーメンですね。

縮れ麺なので札幌ラーメンとどのような違いがあるのか
食べ比べしてみたいかも。

極味噌らぅめん吟屋

長野(牛骨味噌) 肉盛り信州牛骨味噌らぅめん

ラーメン店の他にもラーメン居酒屋や韓国料理店など複数店舗を展開している長野の有名店。

こだわりの信州味噌と牛骨スープでまろやかな味噌ラーメンが特徴。

豚骨・鶏がらとは違った味わいの牛骨スープのお店はあまり多くはないので、札幌味噌ラーメンとの違いを感じながら食べてみてはどうでしょうか。

気に入ったら通販で取り寄せできるお店なのでお気に入りのラーメン店を見つけたい人にもおすすめ。

ヒトマリ…今日のラーメン🍜

札幌ラーメンショーにて…
長野県の｢吟屋｣“信州牛骨味噌ラーメン”！！
まず、スープが濃くて美味い！！麺はもっちり玉子麺でスープとの相性抜群！豚バラも柔らかくて美味！
長野は味噌が美味しいから、ラーメンでもいけちゃうんだね！٩(*´︶`*)۶ pic.twitter.com/VVjAWSsD4r

— ヒトマリ絢瀬Я~絵里パパ~ (@HTMR_Eli) May 22, 2018

山雄亭

東京(塩バター) あさり塩バターラーメン

東京赤羽にある割烹料理店風の店構えと強気な値段でオープン早々話題となった高級ラーメンと言われる有名店。

らーめんえんやというこちらも東京都北区の王子駅前にある塩ラーメン専門店の姉妹店で姉妹店共々評価が高く期待できます。

「ワンランク上」「意識高い系」と言われる素材の良さや手間をかけた製法の高級ラーメンを札幌ラーメンショーでは他店と同じく800円で食べてみることができるのでお得感満載です。

日本ラーメン協会スペシャルコラボ

東京(醤油) 名店復刻！東京醤油ラーメン

日本ラーメン協会有名ラーメン店主が集結し昭和50年代の昔ながらの王道東京醤油ラーメンを再現した一品。

東京ラーメンショー2017で大好評だったスペシャルコラボが札幌でも味わえます。

元祖恵比寿ラーメンをイメージして再現されたらしいですが鶏がら醤油で懐かしく優しい味わいだそうですよ。

昔風がお好みの方も初めて食べる方も楽しめる1杯です。

#札幌ラーメン巡り #札幌ラーメンショー2018

No.7 日本ラーメン協会コラボ
第二幕のラーメンショー。今回はラーメンブームだった時代のラーメンを再現した一杯、東京醤油ラーメンをチョイス。
塩っ辛いチャーシュー、甘めの煮卵、控えめな味わいのスープ。王道の醤油ラーメンを堪能するならこれ！ pic.twitter.com/mGY9FrExsD

— 新生ちゃりこ/札幌に魂を抜かれた人妻 (@chariko_tweet) May 22, 2018

牛骨らぁ麺マタドール

東京(牛骨醤油) 牛骨醤油ラーメン

先述した極味噌らぅめん吟屋と同じく牛骨ラーメンのお店です。

まぜそばの店舗と味噌専門店舗も展開している北千住の有名店。

牛骨らぁ麺マタドールさんは下総醤油×牛骨スープですね。

濃厚で甘いんだとか。

お店ではローストビーフが乗った贅沢焼牛らぁ麺が人気かつおすすめの一品ですが、ラーメンショーでのメニューはシンプルな醤油ラーメンなんですよね。

トッピングで贅沢仕様にできそうなので検討の余地アリです。

牛醤油らぁ麺 at 札幌ラーメンショー2018

牛骨が全面に出た感じではなく和出汁も感じる醤油にコクあるアマーい脂使いが秀逸。✨
高加水ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ麺もいいです。😄
黒い粒々が見えるので全粒粉かな。
こちらではあまりない脂の旨味を感じれておいしかったです。😋
ごちそうさまです。😁✌️ pic.twitter.com/yMyLtzI5bx

— まっつん (@tyuuouku405) May 22, 2018

らあめん元

東京(塩煮干) 琥珀煮干塩麺

黄金の透き通ったスープと1本の長いメンマが目を惹くらあめん元さん。

らあめんはじめと読みます。

東京都板橋区にある情報誌やラーメン評論家の間でも評価が高くて賞をもらったりしている人気店で、塩が有名だけど醤油もイケると高評判。

今回のメニューには乗っていない鶏つくねが絶品らしいのでトッピングがあれば追加してみたい！

煮干し系スープであっさりタイプのラーメンは札幌では珍しいのでこの機会に食べてみたい一品です。

琥珀煮干塩麺 at 札幌ﾗｰﾒﾝｼｮｰ2018

丼からガツンと来る煮干の香りがたまりません。😆
淡麗系ながら背脂でコクもしっかり。旨味がすごい。✨✨
スープに負けない高加水平打ち麺は小麦の香り感じ大変美味。💡
催事でこの完成度は驚き。✨✨
今までの塩で1番かも。👑
ごちそうさまです。😁✌️ pic.twitter.com/PwN5OcImWd

— まっつん (@tyuuouku405) May 22, 2018

活力再生麺屋あじ庵食堂

福島(煮干醤油) 煮干し薫る極上の喜多方ラーメン

喜多方ラーメンで評価が上位の有名店。

2017年の東京ラーメンショーでも同じメニューで出店されていて大盛況だった模様。

正統派喜多方ラーメンが現地に行かなくても札幌で食べられるのは嬉しいですね。

東京ラーメンショー第一幕
一杯目
活力再生麺屋あじ庵食堂
煮干し薫る極上の喜多方ラーメン
めちゃ旨かった
スープが本当最高で飲むと旨味がじわぁと広がって
縮れ麺はすっごくモチモチでスープとの相性最高で
たまにくるネギでさっぱりもできて
雨で冷えた体も温まる一杯でした pic.twitter.com/LQyffITRUk

— いそべ (@akiso0824) October 28, 2017

らぁめんめんきち×魂麺

函館×千葉(貝鶏白湯) 魂の函館ワンタンメン

共に2017年に新宿の大つけ麺博大感謝祭第二陣に出店していたお店同士のコラボです。

らぁめんめんきちは大つけ麺博大感謝祭第二陣出店のお店の中でも行列は少ないのに1番美味しかったと評判の隠れた名店の可能性。

魂麺はTVチャンピオンラーメン王小林孝充さんおすすめの千葉の人気店。

千葉産と函館産の素材をふんだんに使った他では味わえないコラボラーメンが出来上がりました。

函館産ホッケ使用のワンタンってどんなだろう？

MEN-EIJI×博多一風堂

札幌×福岡(味噌担担麺) 博多とんこつ特製味噌担担麺

札幌×博多のコラボだけど解説の必要なんてないんじゃないか？というくらい有名店の両店。

MEN-EIJIは札幌では珍しい自家製中細ストレート麺でツルツルの食感が人気の、ミシュランに掲載された超有名店。

先日までの第1幕で出店していたミシュラン掲載店ソラノイロとも非公式コラボで麺を提供していましたね。

博多一風堂も札幌に何店舗もある有名店。

MEN-EIJIの麺を博多一風堂のスープで食べるとどんなラーメンになるのか興味津々です。

博多豚骨味噌坦々麺チーズ
MEN-EIJI×博多一風堂【札幌ラーメンショー2018】
一風堂さんのシルキーな豚骨をMEN-EIJIさんの濃厚な味噌ダレが負けず劣らず上手く引き立てる☆坦々肉味噌がスパイシーなインパクト🔥柚子ジュレで一旦リセット中太麺啜れば至福♪ボイルレタスも爽やか…結構なお点前で^_−☆ pic.twitter.com/djHtYyPZ3z

— 獅童 (@shidoh_) May 22, 2018